Paolo Massobrio su La Stampa racconta la storia di Cataldo Calabretta, il viticoltore 38enne che sulle colline intorno a Cirò Marina produce vini memorabili puntando sulla riabilitazione del vigneto autoctono gaglioppo, coltivato ad alberello. @ Rocco Moliterni invece intervista Davide Oldani, lo chef stellato del ristorante D’O di Cornaredo che racconta il suo “risotto con zafferano alla milanese D’O Expo Milano 2015”, creato in omaggio all’Esposizione. E ieri l’intervista sul Golosario.it @ Poi Edoardo Raspelli, che recensisce i piatti del ristorante Arilica di Peschiera del Garda con voto finale 14,5/20. (La Stampa) @ Su Panorama Bruno Vespa recensisce i vini della cantina Falesco (del suo enologo Cotarella)