Sulla Stampa di oggi Paolo Massobrio racconta il vino riconosciuto come “Top dei Top” nei cento migliori vini italiani scelti da lui e Marco Gatti che saranno presentati a Golosaria: si tratta del rosso Tania 2009 di Bekeke. Sulle stesse pagine Federico Francesco Ferrero dipinge la nouvelle vague della ristorazione parigina che premia i bistrot e i vini naturali, Rocco Moliterni intervista Eneko Atza, grande ristoratore basco e Edoardo Raspelli mangia per l’ennesima volta all’Edelweiss di Crodo che recensisce con 14/20.