Sulla Stampa di oggi Paolo Massobrio beve il Venezia Giulia Verduzzo 2017 della cantina Sara&Sara di Savorgnano del Torre (Ud). @ Sulle stesse pagine Edoardo Raspelli mangia al ristorante Borgo Cadonega Relais & Spa di Roano Viano (Re) a cui attribuisce 14,5/20. @ Il fegato alla veneziana, quel sapore che non scorso più. Da leggere su Libero per la rubrica Le ricette della nonna con il bel pezzo di Giancarlo Saran legato ai ricordi di questo piatto. @ ViVa il ristorante di Milano creato dalla chef Viviana Varese è pronto a diventare un format internazionale e sbarcare nelle più importante piazze, come Madrid, Londra e forse Berlino. Mariella Tanzarella su Repubblica.