"Difendere la campagna italiana prima che sia tardi". Lo scrive Paolo Massobrio, che su Avvenire di oggi riprende i dati della ricerca Eurispes che ha segnalato numeri in crescita per il mercato del lavoro nel settore agricolo, per sottolineare come l’agricoltura sembri versare perennemente in uno stato di crisi, o per un’assenza di governance o per storture strutturali. E scrive: “Questa spinta occupazionale rischia di essere un paradosso di fronte ai tanti nodi irrisolti. (…) Il mondo cambia, ma nel nostro Paese, quando si tratta di agricoltura, c’è sempre il tentativo di ridurre tutto a macchietta folkloristica. (…) I contadini di oggi sono uomini e donne di relazioni, e queste vanno favorite per accelerare un processo di modernizzazione”. @ E Paolo Massobrio interviene anche su Italia Oggi, dove racconta il suo viaggio a Grintorto, nel Piacentino, dove “Attorno a un antico castello del ‘600 è sorto un ristorante di qualità”: il ristorante di cucina d’arte Or.