Sul Corriere della Sera Luciano Ferraro celebra il Masseto, un vino raro e prezioso prodotto a Bolgheri che è tra i più costosi e contesi nelle aste. “Prodotto in sole 30mila bottiglie all’anno - scrive - è inaccessibile ai più e servono almeno 500 euro per poterne stappare una bottiglia”. @ Nuova sosta per Gianni e Paola Mura, che sul Venerdì di Repubblica raccontano i piatti dell’osteria Il Botteghino di Vernasca (Piacenza) e da bere segnalano il Riecine 2012 prodotto a Gaiole in Chianti (Siena) dalla cantina Riecine. @ Consigli alimentari per Caterina e Giorgio Calabrese, che su Sette spiegano la causa delle difficoltà digestive legate alla pizza. E dicono: “Dipendono dall’aggiunta di farine pesanti, troppo cariche di proteine, glutine, amidi, additivi e stabilizzanti”.