Rubriche

28.06.2019

Luzole e lucciole, il tandem perfetto. Su La Stampa Paolo Pejrone celebra le graminacee che costituiscono l’habitat ideale per questi minuscoli coleotteri. @ Sul Venerdì di Repubblica Gianni e Paola Mura assaggiano i piatti del ristorante Da Delfina di Artimino (Prato) e da bere consigliano il Malvasia Francangelo ’17 prodotto da Punta Aria a Vulcano (Messina) @ Non solo vegani e vegetariani, ma anche queer, paleo, biblici e chi più ne ha più ne metta. Sul Giornale Andrea Cuomo compie un viaggio alla scoperta delle tribù alimentari, spiegando come oggi l’identità si definisca anche a tavola “tanto che pure i vegani omari sembrano conservatori”. @ Sulle stesse pagine Roberto Perrone va in gita sulle spiagge del Ticino e seguendo il corso del fiume dal lago Maggiore a sud consiglia i luoghi migliori in cui gustare un piatto fresco dopo essersi consessi qualche tuffo.

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