Sul Giornale Roberto Perrone è in viaggio tra le spa lombarde. Un tour che aiuta a rimettersi in forma dopo le feste, ma senza rinunciare al gusto. @ Sul Corriere della Sera Luciano Ferraro racconta la storia degli “artigiani dei Colli Tortonesi”, dove si produce il Timorasso dedicato a Fausto Coppi. @ Piatto che vai, olio extravergine che trovi. Su Repubblica il vademecum di Manuela Zennaro per orientarsi nel mondo dell’olio, con alcuni consigli utili per abbinare ogni piatto al giusto tipo di “oro verde”. @ Sosta golosa anche per Gianni e Paola Mura, che sul Venerdì di Repubblica raccontano i piatti del ristorante Sora Lella di Roma e da bere consigliano il Franciacorta Brut Satèn 2015 prodotto da Mosnel a Camignone di Passirano (Brescia).