Arte o gastronomia? Questo è il problema. Alla vigilia dell’estate, è cosa buona e giusta pensare alle ferie, che sempre più spesso si scelgono a tema. Su La Stampa di stamane è tutto da leggere l’approfondimento a cura di Rocco Moliterni, che per gli amanti della cultura segnala Venezia, Kassel e Munster, mentre per gli appassionati gourmand consiglia Giappone, Danimarca e Perù. (Ma restando in Italia, meta imperdibile del prossimo fine settimana sarà Padova, che dal 26 al 28 maggio ospiterà Golosaria negli spazi della Fiera per un tour enogastronomico tra mille e più cose buone provenienti dal Triveneto e da tutta Italia) @ Su La Stampa scrive anche Paolo Pejrone, che questa settimana racconta del “Fiore della Neve”, una pianta originaria del Giappone dal portamento “contenuto e compatto” e ideale per grandi vasi o piccole siepi. @ Sul Corriere della Sera Luciano Ferraro racconta il percorso di Angela Piotti Velenosi, la vignaiola marchigiana che, dopo l’impegno per i terremotati e il volontariato a Lourdes, confida le motivazioni alla base della svolta bio della sua azienda: “E’ stata una presa di coscienza - dice - un passo per lasciare ai nostri figli un ambiente più pulito”. @ Nuova sosta per Gianni e Paola Mura, che sul Venerdì di Repubblica recensiscono i piatti de Il Chiostro di Andrea di Milano e nel bicchiere mettono Il Tempo Ritrovato 2015 prodotto da Podere Veneri Vecchio di Castelvenere (Benevento) @ Riflettori accesi sul malto, domani, all’hotel Marriott di Milano per il Whisky Day; dalle 15 alle 24 appuntamento con cocktails, seminari e assaggi per un “Giro del mondo in 600 whisky”.