E’ uscito il numero di gennaio della rivista A Tavola, con uno speciale dedicato alla cena di Capodanno. Su questo numero Alessandro Ricci svela il cocktail Martini con i segreti de Les Rouges di Genova e intervista il birraio Teo Musso. Fabio Molinari racconta la rinascita della cultura dell’asino trainata anche dal ritorno del latte d’asina.