Salumi Salcuno

CAP
71010
Regione
PUGLIA
Provincia
Foggia
Comune
Poggio Imperiale
Indirizzo
via Roma, 9
Telefono
0882994095 - 3478757397
E-mail
info@salumisalcuno.com
Website
http://
Simboli
salumi
Le carni di prima scelta sottoposte a lavorazioni artigianali vengono trasformate nei salumi della tradizione dauna come la Muscisca di maiale, ossia strisce di carne secca ottenute dal prosciutto e dal filetto del maiale; la Sottilina dalla forma sottile e allungata, fatta con carni suine macinate e lievemente aromatizzate e la Soppressata del Gargano preparata con il prosciutto del maiale tagliato a punta di coltello. |