La macelleria gastronomia di Maurizio Palladino propone carne proveniente da piccoli allevatori locali in vari tagli, ma anche preparazioni pronte da cuocere seguendo ricette sia della tradizione sia creative. Originali le monoporzioni di carne per lo svezzamento, che sostituiscono gli omogeneizzati. Ricca e golosa l’offerta del banco gastronomia, per una delle più innovative macellerie del Piemonte.