A Sarezzano, sui Colli Tortonesi, al confine con Lombardia e Liguria, dove il panorama è mozzafiato. Questa è la location scelta da Gian Paolo Repetto che, insieme alla moglie Marina, porta avanti un progetto vinicolo che sposa alla perfezione tecnologia ed ecosostenibilità.
Gian Paolo Repetto è nato in questo lembo di Piemonte da una famiglia di agricoltori, ma il suo lavoro di ingegnere lo ha portato lontano dalla terra, la sua terra, al cui richiamo però non ha saputo resistere. Con la famiglia è quindi tornato “a casa”, in questo territorio naturalmente predisposto alla viticoltura, grazie all’aria pura, al clima temperato e ai terreni calcarei argillosi delle marne di Sant'Agata Fossili.
Qui il vigneto simbolo è allevato a timorasso e Repetto ne produce tre versioni, fra cui il
“Quadro” 2021 (nostro Top Hundred di quest’anno), accanto a un bianco da uve cortese e ai rossi fra cui il
Monleale Barbera “Quadro” ed
“Evoluta", il
Colli Tortonesi Barbera “Sfera”, il
Piemonte Barbera “Equilatero" e il
Colli Tortonesi Croatina “Eccentrico”. Tutti vini straordinari, che vengono prodotti con l’ausilio di moderni dispositivi per la vinificazione.
Ora,
tutti i venerdì, sabato e domenica mattina è possibile,
su prenotazione, effettuare
visite guidate e degustazioni, percorsi in cui i vini prodotti sono accompagnati da salame Nobile del Giarolo, formaggio Montebore e finger food.
Potrete scegliere tra
3 differenti itinerari enogastronomici:
“La Nostra Selezione”, che prevede l’assaggio di 3 calici, tra cui 2 selezioni (costo 21€ a persona);
“Il Territorio”, 5 calici tra cui 2 selezioni (costo 25€ a persona);
“I Classici” con la mescita di 3 classici del territorio (costo 18€ a persona).
All’interno dell’azienda è stata allestita anche una
sala congressi, e la
Guest House VR Orizzonti, comprensiva di 5 camere dotate di ogni comfort, un’
area benessere con sauna e doccia norvegese. All’esterno, in mezzo ai vigneti, c’è una
piscina con idromassaggio e un
ampio spazio attrezzato da cui godere lo spettacolo di incredibili tramonti.
La cantina sarà presente quest’anno nell’area Wine di Golosaria!
Vigneti Repetto
S.da Montegualdone, 3
Sarezzano (AL)
Tel. 0131 193 6041