Strampelli - Primo Pastificio in Amatrice

Nel cuore del Parco Nazionale del Gran Sasso e dei Monti della Laga, ad Amatrice, l’aria pura e l'acqua sorgiva cristallina sono gli ingredienti segreti per la produzione di pasta di alta qualità. Qui Strampelli, da generazioni, porta avanti l’arte pastaia, utilizzando solo semole di grano duro 100% italiano e una lavorazione artigianale, rispettosa dei tempi e dei metodi di un tempo. Sono 4 i formati di pasta prodotti: gli spaghetti 'ad archetto', tipici della cucina amatriciana, i bucatini 'ad archetto', le mezze maniche e i rigatoni, ideali per preparare la Gricia. |