Tutti parlano di cibo sano ma l’obesità dilaga, anche per colpa delle (troppe) tentazioni che ci circondano. A dirlo è uno studio del Food and Brund Lab della Cornell University di New York, secondo cui in molte occasioni ci si abbuffa per l’insorgere di fattori esterni che stimolano l’ appetito. Ma nonostante le molte occasioni, i trucchi per mangiare meno sono parecchi: tornare ad acquistare cibi “interi” e non concentrati di nutrienti (ad esempio, mele vs biscotti), fare la spesa a pancia piena e tenere sempre in bella vista i cibi sani a scapito di quelli calorici e consumare i pasti in ambienti luminosi. Tutte accortezze che se da un lato sono consigliate per gli adulti, dall’altro si rendono fondamentali per i bambini, sulle cui abitudini è bene lavorare già dall’infanzia. Come? Coinvolgendoli nel lavoro in cucina, sostituendo le classiche merendine con spezzafame più salutari, facendo conoscere l’importanza della stagionalità e servendo loro porzioni più piccole, in piatti adatti alla loro età. @ Perdere peso con i videogames? Si può. A dimostrarlo un buon numero di studi scientifici, che negli ultimi hanno hanno accertato come Tetris non sia soltanto il videogioco più diffuso del mondo, ma anche un ottimo alleato per mantenersi in forma ed essere felici. Secondo gli esperti della Oxford University e del Medical Center della Stanford University, è la capacità del gioco di catalizzare l’attenzione visiva e l’immaginazione degli utenti a renderla uno strumento perfetto per imparare a controllare pensieri, sentimenti ed emozioni. (Corriere della Sera)