Una guida che “Dà spazio anche ai locali più umili. Tascabile, democratica e con icone antropomorfe”. Così Maddalena Bonaccorso, su Panorama introduce l’intervista a Paolo Massobrio sul Gatti-Massobrio, il taccuino dei ristoranti d’Italia che segnala le migliori soste del gusto (ben 2.060) in tutta Italia, indicandone il punteggio con faccini più o meno sorridenti e, nei migliori casi, con le Corone Radiose, che emanano felicità. Un approccio confermato dallo stesso Massobrio, per cui “Ciò che conta è l’empatia. Perché sedersi a tavola è prima di tutto un’esperienza globale, da condividere con gli amici e da trasmettere con un sorriso”. Per leggere interamente l’articolo clicca qui. (p.s. C'è un doppio errore nel pezzo: Gatti si chiama Marco e non Paolo e risulta impossibile che abbia dichiarato che tripadvisor è democratico ed ispiratore del lavoro altrui, men che meno del nostro.)
