Testo Wine Tour
Vite Colte è una delle realtà più importanti d’Italia e in particolare del mondo dei vini piemontesi. Una realtà fatta di persone, circa 180 viticoltori, che custodiscono con il loro sapere contadino le tradizioni e il territorio viticolo di circa 300 ettari di vigneti. Straordinaria la selezione dei Barolo con le menzioni geografiche di 3 comuni tra i più famosi (Barolo, Monforte d’Alba e Serralunga d’Alba), ma anche la Barbera d’Asti 'La Luna e i Falò', il Moscato Passito e l’Alta Langa. La struttura produttiva è diventata però un vero e proprio connubio di arte ed enotecnica, grazie a un apposito percorso dove, ad accompagnare il visitatore, sono le tavole dell’artista romano Maupal. La struttura interna si percorre da una passerella sopraelevata in legno, che permette di attraversare tutta la produzione: dai tini in acciaio per la prima fermentazione a quelli in legno per la maturazione dei nebbioli o alla sala delle barrique. ||Così la cantina diventa pienamente luogo turistico e spazio da vivere con tanto di fermata al Vite Colte Wine Shop Wine Bar (tel. 0173560022) prima di uscire. Sono 4 i percorsi di degustazione (Classic Tour, Racconti dal Piemonte, Viaggio nel Nebbiolo, Barolo and Barbaresco), tutti della durata di un’ora circa, e vanno dai 12 ai 55 euro.|Servizi: - sala congressi (45 posti) - animali di piccola taglia ammessi