Torrefazione Caffè Lelli

Leonardo Lelli, esperto di caffè, assaggiatore professionista e raffinato conoscitore delle selezioni speciali provenienti da ogni angolo del mondo, da oltre un quarto di secolo raccoglie nella sua torrefazione i più pregiati caffè provenienti da piccole piantagioni sparse in India, Brasile, Honduras, Panama, Repubblica Dominicana e Colombia. Per garantire la massima freschezza e preservare le caratteristiche aromatiche uniche di ciascun caffè, Leonardo si approvvigiona esclusivamente di caffè crudo dell'annata corrente, selezionato con cura e acquistato direttamente dai produttori, spesso anche proprietari delle piantagioni immerse nei rigogliosi paesaggi locali. Particolarmente apprezzato è il caffè di arabica proveniente dal Messico, il cui processo di decaffeinizzazione avviene naturalmente tramite acqua, senza l'impiego di sostanze chimiche nocive. L'intera gamma di prodotti è disponibile sia macinata in confezioni da 250 grammi, ideali per il consumo domestico, sia in grani in pratiche confezioni da 1.000 grammi per un uso professionale. Infine, non si può non menzionare la pregiata linea di monorigine, oppure i blend sapientemente dosati e le annate speciali, come il raro Natural Granada del Guatemala o il pregiato San José Classic dell'Honduras, disponibili in quantità limitata e destinati agli intenditori più esigenti.|