Testo Wine Tour
Il grande Giancarlo Travaglini ebbe l’intuizione e la perseveranza di credere nella potenza del Nord Piemonte: volle fare un Gattinara iconico, conservato in una celebre e storica bottiglia, che gli ha permesso di essere identificato facilmente e volare in tutto il mondo. Oggi l’azienda è guidata dalla quarta e quinta generazione della famiglia Travaglini: Cinzia e Massimo e le figlie Alessia e Carolina. La sfida della Cantina è quella di continuare la ricerca più approfondita e puntuale sull’origine vulcanica del terroir di Gattinara, per esaltarne tutte la sfaccettature e caratteristiche attraverso i suoi vini. L’amore per il grande vitigno nebbiolo ha permesso infatti di sviluppare diverse espressioni di nebbiolo in purezza, come il metodo classico Nebolè, realizzato con le sole punte dei grappoli e Il Sogno, unico 'appassimento' della regione Piemonte realizzato con uve stramature e spinge perciò l’azienda a continuare a intraprendere nuovi progetti. Previa prenotazione è possibile effettuare visite guidate della cantina e scegliere tra cinque percorsi diversi, ideati per degustare al meglio i vini Travaglini.|Servizi: - animali di piccola taglia ammessi
Indirizzo
via delle Vigne, 36
E-mail
azienda@travaglinigattinara.it
Website
http://www.travaglinigattinara.it
Simboli
top hundred,wine tour
Gattinara Riserva - Gattinara 'TreVigne' - Coste della Sesia Nebbiolo - Cinzia (r - nebbiolo, bonarda, vespolina) - Il Sogno (r - nebbiolo) - Nebolé Metodo Classico|TOP HUNDRED Gattinara
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Clicca qui per leggere l’articolo di Paolo Massobrio uscito su Il Tempo del Vino (Rizzoli, 2006)||
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