Az Agr. Traverso Ugo

Circa vent'anni fa, Ugo Traverso ha dato vita alla sua azienda, una piccola realtà artigianale che affonda le sue radici nella storia e nel gusto della Valle Scrivia, che si legano alla produzione di sciroppi alla rosa, che Traverso ha saputo interpretare e ampliare. Oltre ai rinomati sciroppi alla rosa, declinati in diverse varietà e profumazioni, produce deliziose gelatine, come quella di mele e menta, confetture dal gusto deciso, amaretti e poi, tra i prodotti di punta dell'azienda, troviamo lo sciroppo di amarena, realizzato con foglie e noccioli d'amarena, e la crema forte di castagne, un prodotto dal gusto intenso e persistente.||