Si terrà domani, al Castello degli Angeli di Carobbio degli Angeli (Bergamo) in incontro realizzato in collaborazione con Regione Lombardia sul tema “Mangiare (e bere) l’italiana style”. La tavola rotonda, moderata da Paolo Massobrio, coinvolgerà gli addetti ai lavori per discutere del rapporto sempre più stretto tra turismo e gusto, con gli interventi dell’assessore al Turismo, marketing territoriale e moda di Regione Lombardia Lara Magoni, Mario Cornali de la Collina di Almenno San Bartolomeo, Oscar Mazzoleni del Carroponte di Bergamo, Pierluigi Dolci di Gigi Salumi Formaggi e Vini di Selino Basso, Marco Locatelli di Polisena L’Altro Agriturismo di Pontida, Giacomo Perletti di Contrada Bricconi di Oltressenda Alta, Enrico Rota dell’azienda vitivinicola 4R - Villa Domizia e Presidente Strada del Vino e dei Sapori della Valcalepio e Marco Gatti, coautore insieme a Massobrio de ilGattiMassobrio, la guida ai ristoranti d’Italia che più di tutte approfondisce la Lombardia, regione leader con 688 locali citati. A seguire saranno presentati i dati di un sondaggio che ha coinvolto i ristoratori lombardi sui temi della provenienza turistica, dell’efficacia della comunicazione rivolta agli stranieri, dei periodi di maggiore afflusso turistico e della conoscenza dei prodotti italiani da parte dei visitatori.