Quanto è possibile una vita senza supermercati? Lo spiega Federico Taddia, che su La Stampa riporta la storia di Elena Toli, la 33enne modenese che da gennaio 2015 ha abbandonato i supermercati dando avvio alla sua “rivoluzione domestica” in cerca di forme alternative di approvvigionamento. “Il vero risparmio sta nel diventare più consapevoli ed acquistare solo ciò che serve - racconta Elena - Ora spendo meglio e ho anche imparato a produrmi molte cose da me”. I suoi consigli? Scegliere frutta e verdura a chilometro zero sfruttando i gruppi di acquisto; sostituire i cosmetici con sapone di Aleppo, saponette naturali, deodoranti autoprodotti e olio di mandorle; evitare i prodotti confezionati; utilizzare aceto, acido citrico e bicarbonato per pulire la casa; ridurre l’impatto ambientale preferendo prodotti non imballati. (La Stampa)