A gennaio tutti vegani (o quasi): l’iniziativa per abbracciare un’alimentazione senza proteine animali durante il mese di gennaio, ribattezzata Veganuary, raccoglie oltre 500mila adesioni (30mila solo in Italia). Tante le star, da McCartney a Joaquin Phoenix. (Corriere della Sera, da cui è tratta l'immagine) @ La Francia si commuove per la protesta del fornaio cinquantenne Stephane Ravacley contro l’espulsione del suo garzone, Laye Fodè Traoreine, un ragazzo ivoriano giunto nel Paese ancora minorenne e che ora, avendo raggiunto la maggior età e non avendo i documenti in regola, dovrebbe essere espulso. “Laye è un ragazzo educato - spiega sul Corriere della Sera - che lavora benissimo e non ruba il posto a nessuno, da tempo non riuscivo a trovare un apprendista. Quindi non capisco perché non possa continuare a lavorare nella mia panetteria". @ Spaccata al ristorante milanese la Brisa: portate via 70 pregiate etichette di Barolo e Barbaresco per un valore di 30mila euro. (Repubblica) @ Record per il Prosecco Doc: nel 2020 vendute oltre 500milioni di bottiglie con una crescita del 2,8% rispetto allo scorso anno. Vincente la strategia di introdurre il Prosecco Rosè con 16,8 milioni di bottiglie.