"Le malattie tropicali cambieranno la nostra verdura”. L’allarme arriva dai fitopatologi, che su La Stampa di oggi spiegano come il surriscaldamento globale stia progressivamente facendo emigrare verso le regioni del Nord i batteri tipici delle zone tropicali, Italia compresa. Dal myrothecium che attacca le foglie degli spinaci nostrani all’aflatossina che minaccia le coltivazioni di mais e fino alla peronospora della vite, la malattia che anticiperà sempre di più la vendemmia. @ Centrale del Latte d’Italia e il colosso dell’e-commerce Alibaba uniti per portare il latte intero UHT sul mercato cinese. L’accordo siglato tra le due realtà esporrà i prodotti lattiero-caseari della Centrale italiana in una vetrina virtuale affacciata su 460milioni di potenziali consumatori. (La Stampa) @ Formati pocket per i consumi fuori casa di giovani e salutisti. Il brand italiano della frutta secca Ventura investe 7milioni di euro in comunicazione per spingere il consumo dei prodotti anche fuori statione e consolidare il momento di crescita. “E’ un momento molto favorevole per il mercato della frutta secca in Italia - spiega la brand manager di Ventura Angelica Addeo - Negli ultimi anni si sono affermate nuove modalità di consumo, come il fuori casa, e nuove categorie di consumatori, tra cui i giovani”. (Italia Oggi)