Monica Bianchessi prepara in diretta un'originale ricetta che permette di portare sulle nostre tavole il pesce del Mar Ligure.
A
Golosaria Fiera Online infatti sono arrivati i Flag Gac Il Mare delle Alpi, Flag Gac Savonese e Flag Gac Levante Ligure per promuovere l’attività di pesca dei loro porti e delle loro marinerie.
Oggi andremo a scoprire l’interpretazione della seppia realizzata in collaborazione con
Flag Gac Savonese in un video che, dopo la ricetta, proseguirà con una presentazione delle attività svolte dall'ente e con l'intervento di Gianni Duce, capitano del motopesca Bacicin V, che ci parla dell'ittiturismo, un'esperienza che permette di salvaguardare la fauna ittica e al contempo valorizzarla attraverso la trasformazione del pesce in tante preparazioni da gustare a casa o al ristorante.
V8 Fish&like: la seppia from Golosaria on Vimeo.