E’ l’Umbria Grechetto “Fiorfiore” 2013 prodotto dall'azienda agricola Roccafiore (tel. 075 8942416) a Todi (PG). Ottenuto da uve grechetto di Todi in purezza, vinificato in acciaio e maturato un anno in botti grandi di rovere di Slavonia, ha un colore giallo paglierino tendente all’oro. Al naso ha profumi di mela golden, ma anche miele d’acacia, anice stellato e una leggera nota di pietra focaia. In bocca risulta lungo, persistente, con una marcata mineralità. L'approfondimento su ilGolosario.it