Il Vino

08.02.2016

E’ l’Aglianico del Vulture “Stupor Mundi” 2012 prodotto a Melfi (Pz) dall’azienda vinicola Carbone (tel. 0972237866). Un grande Aglianico ottenuto dal vigneto più vecchio dell’azienda, che sfiora il mezzo secolo. Di colore rosso rubino acceso, al naso ha profumo di petali schiacciati, marmellata di more e frutta sotto spirito con sentori di spezie, pepe e caffè. In bocca è caldo e avvolgente, tannico, con un’acidità importante e dal retrogusto lunghissimo, che sa ancora di frutta e spezie. Una bottiglia costa sui 22 euro. L’assaggio di Fabio Molinari su ilGolosario.it.

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