Restiamo in Veneto anche con il vino, che è il Tai Rosso Vigneto Riveselle di Piovene Porto Godi Alessandro (tel. 0444885142) di Toara di Villaga (Vi). Di colore rubino trasparente e brillante, al naso è vinoso ma anche con note di ciliegia. In bocca ha un ingresso di velluto, poi diventa scalpitante con i suoi tannini e una fresca acidità. Finale amarognolo intenso. Ma con freschezza in prima posizione che trascina la persistenza. È nostro vecchio amore questo produttore fantastico.