E’ Il Pallagrello “Riccio Nero” di Alepa (tel. 3355376164) di Caiazzo (Ce). Di colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è decisamente speziato, quasi vulcanico, terroso, profondo. In bocca tutto questo si evidenzia in un gioco di amaro, acido e mineralitá impressionante. Un grande vino!