E’ il Calabria Bianco “Sacra Vigna” 2015 di Tenuta Paese (tel. 3284544523) di Donnici inferiore (Cs). Di colore giallo brillante tendente all’oro, al naso ha sentori di alghe, crema pasticciera e fiori. In bocca un sorso rotondo che diventa subito fresco con un’acidità penetrante che alla vini chiude in sapidità. Un grande bianco completo, piacevole. Una gran bella cantina.