E’ il Pigato di Laura Aschero (tel. 0183710307) di Pontedassio (Im). Si conferma cantina di assoluta affidabilità questa di cui abbiamo bevuto questa sera l'interessante Pigato. Giallo oro, brillante, al naso ha note di agrumi, profumi di salvia, macchia mediterranea e spezie, mentre in bocca è secco e sapido, equilibrato e persistente.