Il Ruchè Caresana prodotto da Pierfrancesco Gatto (tel. 0141 292149) a Castagnole Monferrato (AT). Uno dei rossi che racconta l'eleganza del Monferrato. Con gli occhi alla prossima Golosaria nelle terre monferrine, un sorso di questo nobile rosso che ci ha colpito. Rosso rubino lucente, purpureo, al naso ha nota di rosa, geranio, lampone, ciliegia, mentre al palato è fresco e piacevolmente tannico, di buona persistenza.