Il Franciacorta Animante L.A. di Barone Pizzini (tel. 030 9848311) di Provaglio d'Iseo (BS). Un vino biologico strepitoso con colore giallo paglierino brillante con note oro, perlage finissimo e persistente, note agrumate e sentori di miele d’acacia, profumi di albicocca, pesca gialla e frutta secca, mentre al palato è di grande eleganza, cremoso e sapido, di lunghissima persistenza e con retrogusto di frutta esotica.