Il Valtenesi Chiaretto Rosa di Notte di Montonale (tel. 030 9103358) di Desenzano del Garda (BS). Dal colore cerasuolo che ricorda quasi il corallo, ha profumi di frutti di bosco, e in particolare di fragoline e ribes, nota minerale, sorso fresco e sapido, lunga persistenza. In questa stagione ideale con piatti di pesce e carni bianche.