Il Barbaresco Montestefano 2012 della Cantina Rivella Serafino di Teobaldo Rivella (tel. 0173635182) di Barbaresco (CN). Dal colore rubino che vira al granata, al naso è un incanto, con la magia della complessità che i vini di quel cru sanno dare, con note di viola, marasca, tabacco, liquirizia, spezie, mentre in bocca è pura poesia, con tannini di razza e buona freschezza, armonia, persistenza infinita.