Il Franciacorta Brut Satèn di Terre Thuria (tel. 02 448761) di Corsico (MI). Di colore giallo paglierino di ottima consistenza, al naso note piacevolmente citrine e floreali. In bocca colpisce per l'eccezionale equilibrio, che è chiaramente frutto della cuvèe. Il risultato è ottimo: un Satèn fragrante, fresco, di persistenza lunga. Molto elegante.