Il Vino

31.01.2019

E’ la Barbera del Monferrato “Càstore” 2016 di Hic et Nunc (tel. 0142 670165) di Vignale Monferrato (AL). Ha un colore rubino intenso da cui escono note di rosa e fragola, ma anche di mandorla. In bocca è fresca, vellutata, con quell’acidità rotonda tipica delle migliori Barbera del Monferrato. Sta nascendo una stella: Hic et Nunc. La conosceremo a Golosaria Monferrato.

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