La Falanghina del Sannio della Cantina del Taburno (tel. 0824 871338) di Foglianise (BN). Giallo paglierino con riflessi oro, ha profumi di pera, note di frutta esotica e in particolare di ananas e mango, sentori minerali, che si ritrovano anche al palato, in un sorso fresco ed equilibrato, sapido e che chiude con un finale fruttato e di buona persistenza.