Lo Spumante Metodo Cl.Pas Dosè Masseria nel Sole della Masseria nel Sole (tel. 0881 529621) di Lucera (FG). Da uve bombino e falanghina, ha colore giallo oro, brillante, perlage fine e continuo, note floreali e di frutta esotica, e in particolare di ananas, mango e frutto della passione, nota iodata marina e sentore di idrocarburi, mentre al palato è fresco e con sorso sapido e dinamico, armonico e persistente.