Il Pinot Grigio di Primosic (tel. 0481 535153) di Oslavia (GO). Un “orange wine” dal colore rosso-ambrato dato dalla fermentazione sulle bucce, dai profumi floreali di violetta, e dalle note fruttate di lamponi e frutti rossi, dal sorso potente, complesso, ricco e minerale, la lunghissima persistenza.