Il Valpolicella Classico Superiore Corte Monte di Montecariano (tel. 045 6838335) di San Pietro in Cariano (VR). Dal colore rubino, dai profumi di marasca, dalle note di prugna e dai sentori di spezie, dal gusto equilibrato, con una piacevole sapidità che invita alla beva, dal finale di buona lunghezza e retrogusto fruttato.