Il Toscana Igt Sangiovese Orci 2017 della Fattoria di Petrognano (tel. 0571 913795) di Montelupo Fiorentino (FI). Caratterizzato da una macerazione di tre mesi in orci di terracotta naturale, questo vino biologico ha colore rubino intenso, naso elegantissimo e ricco, ampio, invitante, con note di frutta rossa, sentori di prugna e di spezie, mentre al palato rivela carattere formidabile, sorso caldo ed equilibrato, con un finale lunghissimo che regala un gustoso retrogusto di amarena.