Il Verdicchio dei Castelli di Jesi superiore 2017 Santa Maria d'Arco di Enrico Ceci (tel. 0731 779033) di San Paolo di Jesi (AN). Ha colore paglierino intenso, al naso note di biancospino e frutta tropicale appena accennata, con un imprinting agrumato. Appena in bocca colpisce la spada di acidità possente ed elegante che accompagna un sorso persistente, lungo. Davvero piacevole.