L’Aglianico del Vulture 2016 di Masserie dell’Imperatore - azienda agricola Petito Pietro (tel. 346 3943331) di Melfi (PZ). Rubino intenso, ha profumi di amarena ma anche di spezie, cioccolato e freschezza di frutti esotici atipica per un vino rosso. Ha un ingresso morbido, con un finale sapido dove si avverte l’impronta dell’acidità che incontra la tannici sulle note ancora speziate del caffè.