Il Vino

04.04.2017

Una clamorosa Barbera assaggiata in occasione di Golosaria Monferrato, la Barbera d’Asti superiore Vignalina prodotta da Tenuta Santa Caterina (tel. 0141 925108) a Grazzano Badoglio (AT). Annata 2010, non cede nel colore. Al naso è di grande potenza e profondità, con profumi che spaziano dal ribes ai mirtilli schiacciati per arrivare a una decisa nota selvatica, di pelliccia. In bocca è ampio, con un’acidità ancora viva, nonostante i 7 anni d’età. Un grande vino, da assaggiare, nell’attesa di scoprire al prossimo Vinitaly la prima annata del rosso da uve nebbiolo. cia. In bocca è ampio, con un’acidità ancora viva, nonostante i 7 anni d’età. Un grande vino, da assaggiare, nell’attesa di scoprire al prossimo Vinitaly la prima annata del rosso da uve nebbiolo.

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