Il Lagrein riserva 2013 prodotto da Franz Gojer (tel. 0471 978775) a Bolzano. Di colore rubino intenso, al naso avvolge la polpa di un frutto che non c'è, quasi una fragola gigante e polputa che ha un cuore ammandorlato. Poi si sentono la grafite, la spezia, mentre in bocca avvolge un'eleganza estrema. E' incredibile come questo vino abbia raggiunto un equilibrio perfetto: tannini appena accennati ma ben presenti, poi note di ciliegia, di liquirizia, in un sorso pieno.