E’ il Lugana Brut Metodo Classico di Cà Maiol (tel. 030 991 0006 ) di Desenzano del Garda (BS). Questo è un vino che rivoluziona i luoghi comuni, essendo un Brut che non nasce dalle solite uve ma da Trebbiano di Lugana. Nel bicchiere ha colore giallo paglierino con riflessi oro, naso elegantissimo con profumi di Pera Williams, crosta di pane e note balsamiche, mentre al palato ha sorso fresco e sapido, armonico e di lunga persistenza.