Il Primitivo 2013 della cantina sociale Cupertinum (tel. 0832947031) di Copertino (LE). Premiato lo scorso anno tra i Vini Top Hundred è un vino di valore, che nella sua concentrazione importante emana comunque una finezza ed un equilibrio invidiabile. Il naso è davvero fine e complesso. C'è la frutta (prugna, ciliegia), sensazioni vegetali più marcate, cacao, spezie, mandorla. Il sorso è caldo e rotondo, e conferma la ricchezza dei profumi. Un gran piacere, dal rapporto qualità/prezzo invidiabile. Ne parla Alessandro Ricci su ilGolosario.it.