Trento Doc Brut 51,151 di Moser (tel. 0461 990786) di Trento (TN). Da uve chardonnay, ha colore giallo paglierino brillante, perlage fine, naso molto fine con note di fiori e sentori agrumati cui si accompagnano profumi di nocciola, mentre al palato ha grande equilibrio con freschezza e sapidità, beva gustosa e buona persistenza.