Voglia di Puglia

Questa azienda pugliese offre un'ampia varietà di conserve sott'olio realizzate con l’olio extravergine d’oliva di Peranzana di produzione propria e con ingredienti di stagione, coltivati quasi interamente nei loro campi di proprietà, seguendo le ricette tradizionali pugliesi reinterpretate con un tocco di modernità. Tra questi spiccano i Poponcini sott'olio: peperoni piccoli e tondi ripieni di tonno e capperi. Da provare inoltre i pomodori datterini interi in acqua e sale, le passate di pomodoro, i pesti (zucca e curcuma, cime di rapa), le creme spalmabili, i paté, le confetture e le gelatine di Malvasia piccante, Montepulciano con amarene selvatiche e Moscato Reale. |