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agave16sas@gmail.com
Website
http://www.lagaveframura.it
Simboli
ristorante,miglior ristorante
Riposo settimanale
mercoledì; mai in estate
Ogni anno migliora, come il vino buono, e sembra impossibile, perché già al top. Però il locale, con le sue terrazze affacciate sul mare, è ancora più curato. E la cucina dello chef Guido Genzone ancora più calibrata, mediterranea e personale. Lo staff, guidato dai sommelier Marco Rezzano con la sua famiglia (la moglie Luisella, le figlie Elisa e Sofia, a cui si aggiunge in sala Michela) è straordinario, anche in fatto di vino (Marco, in questo, non ha rivali).||Piatti imperdibili: gamberi crudi, lattuga, aglio e menta; acciughe fritte, erbe aromatiche, valeriana, prescinseua e limone; gnocchetti, rana pescatrice, carciofi, prezzemolo e scorza di limone; pescato del giorno, fagiolini, mandorle tostate, olive taggiasche e timo. Olive taggiasche, olio Dop e cioccolato bianco|Prezzi medi: Antipasti 23; Primi piatti 23; Secondi piatti 25; Dolci 10|Menu Il Mare Oltre Gli Orizzonti a 70 euro (5 portate); Menu Suggestioni Vegetali a 45 euro (4 portate); Menu Passaggi di Tempo a 90 euro (7 portate)||Servizi; dehors; menu vegetariano